Odšťavňovač Sana Supreme 727

Odšťavňovač, který si sám poradí se zahlcením

Automatický zpětný chod funguje jako pojistka proti poškození motoru. Sám se spustí v případě, že do odšťavňovače vhodíte příliš velkou dávku surovin, nebo když detekuje zahlcení či ucpání. Šnek se bude otáčet opačným směrem po několik vteřin a pak se vrátí k běžnému chodu. Suroviny se tak samy uvolní, aniž byste museli cokoli dělat.

Už žádné kapky na stole

Sana Supreme má zátku proti odkapávání, se kterou můžete uzavřít vývod šťávy. Neslouží k tomu, abyste zadrželi vylisovanou šťávu uvnitř odšťavňovače, ale k tomu, aby šťáva neodkapávala na podstavec poté, co odšťavňování ukončíte a odeberete sklenici. Během odšťavňování určitě vývod neuzavírejte. Zátku využijete i předtím, než budete odšťavňovač rozebírat a přenášet díly do dřezu . Šťáva nebude při přenášení kapat na linku.

Sklenice z českého křišťálu

Půllitrová sklenice z křišťálu se vyrábí ručně v nejstarší české sklárně sídlící v Krkonoších a bude vám sloužit jako nádoba na šťávu.

Čtyři rychlosti pro více šťávy

Kořenová zelenina je tvrdá, pomeranče měkké a šťavnaté, listová zelenina křehká. Abyste z každé suroviny vytěžili co nejvíc, využijte možnosti volit rychlost otáček přímo během odšťavňování. Většina odšťavňovačů pracuje při konstantní rychlosti, Sana Supreme má na výběr ze čtyř:

• Rychlost 1 | 40 otáček za minutu (bobuloviny, rybíz)
• Rychlost 2 | 65 ot/min (ananas, mango, kiwi, broskve)
• Rychlost 3 | 90 ot/min (jablka, hrušky, kořenová zelenina, řapíkatý celer, listová zelenina, bylinky)
• Rychlost 4 | 120 ot/min (citrusy, rajčata, hroznové víno, meloun)

Nižší rychlost zajišťuje šetrnější a důkladnější odšťavnění, minimalizuje tvorbu pěny a oxidaci. Je ideální pro měkké a vláknité suroviny s nižším obsahem vody, které potřebují na zpracování více času (ananas, rybíz, kiwi). Naopak vyšších otáček využijete na suroviny, které jsou méně vláknité a obsahují více vody (jablka, citrusy, meloun). Nejvyšší rychlost přinese nejlepší výsledky při výrobě ořechového másla a ušetří spoustu času při lisování oleje.

Duální násypka pro pohodlnější plnění

Duální násypka je kombinací standardního plnicího otvoru a široké boční násypky. Plnicí otvor využijete při vhazování většiny surovin, zejména mrkve, řapíkatého celeru nebo kousků jablek a ananasu. Boční násypka usnadňuje vkládání bobulovin a listové zeleniny, obzvlášť špenátu, polníčku a dalších drobnějších listů.

Kvalitní šťáva

Sana Supreme odšťavňuje šetrně rychlostí 40-120 otáček/min. Šetrné lisování je důležité pro to, abyste získali maximum šťávy výborné kvality. Ovoce a zelenina mají dost času se důkladně zpracovat, aniž by se do šťávy vháněl vzduch. Oxidace díky tomu neprobíhá tak rychle, jako je tomu u šťávy z vysokootáčkového odšťavňovače. Poznáte to na chuti i konzistenci: šťáva chutná sladce a výrazně, není vodová, neobsahuje pěnu ani zbytky drti. Má delší trvanlivost, proto můžete odšťavňovat i do zásoby. Šťáva v uzavřené nádobě vydrží až 24 hodin, samozřejmě pokud ji dáte do lednice. Většina vitamínů i chuti zůstane zachována, na rozdíl od šťávy z odstředivky, kterou je nejlepší vypít hned.

Co všechno se Sanou Supreme 727 odšťavníte?

Odšťavňovač Sana Supreme je velmi univerzální, a tak do něj můžete hodit téměř jakékoli ovoce a zeleninu. Je ideální pro lisování čerstvé kořenové a listové zeleniny, bylinek, trav a mladého obilí, a stejně tak měkčích plodů, jako jsou jablka, hrušky, citrusy, jahody, hroznové víno, rajčata, řapíkatý celer nebo okurky. Odšťavníte s ním i bobuloviny včetně rybízu, malin a ostružin a tropické plody, jako je ananas a kiwi.

Pro odšťavňování s jakýmkoli odšťavňovačem platí, že nezískáte uspokojivé výsledky, pokud budete lisovat přezrálé, vyschlé nebo povadlé suroviny. Vyhněte se odšťavňování moučných jablek, která byla delší dobu uskladněna ve sklepě. Místo šťávy byste získali spíš pyré, navíc s malou výtěžností.

Jemné a hrubé síto

Při odšťavňování můžete mít v odšťavňovači buď jemné, nebo hrubé síto. Jemné síto budete používat ve většině případů. Jeho výhodou je vyšší výtěžnost ze surovin a produkce čisté šťávy. Hrubé síto má výtěžnost o něco nižší, zato vám umožní efektivně odšťavnit bobuloviny nebo měkké ovoce, například rybíz, broskve nebo švestky. Pokud s ním odšťavníte citrusy, získáte šťávu s kousky dužiny.